La ciudad de Alicante y en general la provincia de Alicante, entre otras muchas cosas, es cuna de una gastronomía singular y muy rica. Estando aquí podrás disfrutar, en muy variados sitios, de comida tipica de alicante. Pero una forma de visitar lugares y probar la mejor gastronomía es a través de las rutas gastronómicas que nos puede ofrecer tanto la ciudad como lugares cercanos.
Alicante Gourmet Walking Tour
Si buscamos una ruta que nos pueda ofrecer un repaso entre las distintas formas de gastronomía de la zona, una de ellas es sin duda el Alicante Gourmet Walking Tour. Con ella podremos disfrutar de una visita guiada donde degustar los alimentos y platos, además de explicaciones de sus orígenes y su elaboración.
La ruta se compone de diversas comidas y cata: horchata, variedades de cocas, degustación de vinos, cata de aceites de oliva, salazones, turrones artesanales, embutidos, jamón ibérico y por ultimo se termina con una cata de frutas de la temporada
Tapas Tour
Una de las formas gastronómicas más famosas del país, y por supuesto también de nuestra zona, son las tapas. Con ellas podrás degustar muy variados sabores del mediterráneo alicantino. Para ello podrás tomar el Tapas Tour.
Con esta ruta guiada por el centro y casco antiguo de la ciudad, pasaremos por diversos restaurantes reconocidos por este plato característico y cada uno de ellos nos ofrecerá una de sus tapas, así como una bebida de acompañamiento, mientras el guía nos cuenta leyendas de la historia de Alicante.
El Campello Experience
La ruta El Campello Experience nos permite adentrarnos en la cultura y gastronomía del pueblo pesquero de El Campello. Con ella podremos escuchar la historia del pueblo, así como nos adentramos en las fases del proceso que concluye en los platos que luego se degustarán.
Con la ayuda de un cocinero participaremos en una subasta y venta del pescado en la lonja; de ahí se pasará a una cata de vinos en una vinoteca galardonada y con vinos antiguos y exclusivos; y tras ello se partirá hacia las cocinas, donde se elaborará un menú del que se disfrutará acompañado de un buen vino.
Enoturismo
Una ruta que sin duda no se pueden perder los amantes del vino es esta, una ruta que se basa en el enoturismo. Este turismo te da una visión diferente de la gastronomía de la zona, ya que el protagonismo pasa de la comida al acompañamiento, pero sin perder el toque cultural que nos permite conocer los entresijos de nuestra región.
Paella Alicante Experience
El Paella Alicante Experience se centrará en uno de los lugares que más representa la gastronomía alicantina: el mercado. En él comenzaremos una ruta por los mejores puestos eligiendo los productos más adecuados para luego llevarlos a la cocina. En la cocina aprenderemos y cocinaremos, con la ayuda de un cocinero, el mejor arroz alicantino para luego saborearlo entre risas y aperitivos.
Tours Gastronómicos
Por otra parte, también encontramos compañías que ofrecen diversos tours y entre ellos algunos gastronómicos. Podemos optar por alguno de estos:
Ali-oli tours
Con esta compañía podemos acceder a muy variadas rutas gastronómicas y lugares dentro de la provincia de Alicante. Entre ellas podemos encontrar visitas a bodegas, tours nocturnos de tapas o tours gastronómicos a pie.
Mandarinablue tours
En Mandarinablue tours tienen también una variedad de tours específicos para conocer mejor los productos alicantinos. Entre estos productos están los vinos, las tapas, arroz, el aceite y sus usos y las naranjas.
Alicante Vip Tour
Entre las rutas que nos puede ofrecer el Alicante Vip Tour el cliente puede elegir entre disfrutar de unas tapas autóctonas, de una cata de chocolate, una cata de vinos en un viñedo o incluso la elaboración de una paella.
Benidorm Cooking Experience
Con el Benidorm Cooking Experience se elaboran variadas actividades relacionadas con la cocina que sirven no solo para aprender, sino también para comer y divertirse. Entre todas estas actividades nos encontramos con talleres de cocina participativos, clases de cocina española, visitas guiadas a comercios y mercado laboral, eventos corporativos y eventos privados.