Cada día son más las personas celíacas que ven reducidas sus opciones al querer consumir productos frescos de panadería y bollería. En esta entrada os contamos sobre 3 panaderías gluten free en Alicante.
Para quien no lo sepa, la celiaquía es una enfermedad digestiva que altera la absorción de vitaminas, minerales y demás nutrientes que contienen los alimentos. Las personas que la padecen no toleran una proteína llamada gluten, que se encuentra en cereales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno.
Por lo tanto, encontrar opciones en panadería con productos sin gluten se convierte en toda una odisea. Para haceros más fácil la búsqueda os dejamos aquí tres panaderías alicantinas 100% gluten free:
Panadería JM García
Esta panadería se encuentra ubicada en la Avenida Novelda en Alicante. Cuentan con más de 40 años de experiencia en la elaboración de pan sin gluten. Tienen una amplia variedad de productos dulces, salados y muchos tipos diferentes de pan.
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Podéis visitar su cuenta de instagram para ver todos sus productos.
Es importante saber:
- Abren de lunes a domingos de mañana y tarde, excepto lunes, sábados y domingos.
- Hacen pedidos por encargo.
Ala Bin Bon Pan Gluten Free
Es una panadería que se encuentra en la calle Sacerdote Isidro Albert en Alicante. Sus productos son muy variados y todos son gluten free 100%. Tienen gran diversidad de panes y muchos tipos diferentes de bollería, desde la más tradicional como pueden ser los bizcochos a las más innovadoras como pueden ser los muffins o los cruasanes rellenos.
Es importante saber:
- Abren de 10.30 a 14.00, de jueves a sábado.
- Hacen pedidos por encargo.
Vegan bombon panadería
Es un obrador que cuenta con productos muy variados de bollería y pastelería que son elaborados exclusivamente con materias primas veganas y sin gluten (certificado). por ACECOVA como 100% libre de gluten). Son innovadores y constantemente amplían el catálogo para que sus comensales sólo se preocupen de disfrutar. La panadería está en la Calle Canalejas, en Alicante.
Es importante saber:
- Abren de lunes a sábados, mañana y tarde. Los domingos cierran.
- Puedes comer allí o pedir para llevar.
¿A qué esperáis para probar estas panaderías tan chulas?